夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛。中醫(yī)說，若想有個清涼夏天，可在盛夏來臨前的初夏，提早養(yǎng)生調(diào)理，進入夏天時就不會頭昏腦脹、沒胃口。
初夏首重調(diào)理脾胃、養(yǎng)心，所以多吃苦味、酸味、堿性的食物與飲品就有幫助，也可改善濕熱癥狀。葡萄酒正好符合這個特性，歐洲人稱是上帝賜予人類的最好飲品。對于現(xiàn)代人來說，葡萄酒的鎮(zhèn)靜功效可以幫助我們放松神經(jīng)，緩解工作和生活給我們帶來的精神緊張。葡萄酒作為唯一的堿性酒精性飲品，可以中和人們每天吃下的大魚大肉等酸性食物，降低血中的不良膽固醇，是夏季養(yǎng)生的不錯選擇!
夏天，啤酒和各種清涼飲料大行其道，時尚小資們卻對葡萄酒情有獨鐘。資深品酒專家建議，夏天不適宜喝濃厚型的進口紅酒，容易生膩，來一支冰鎮(zhèn)的清爽型葡萄酒，不失為一種兩全其美的選擇。
清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價格適中，這種低酒度的果味葡萄酒，不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點，其口感也更容易被不適應干酒的人接受，因此得到了許多進口葡萄酒粉絲們的青睞。從健康角度來說，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營養(yǎng)，其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，是夏日養(yǎng)神健體的佐餐飲料。
夏季是最適合飲用干白葡萄酒的季節(jié)。干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來一陣涼爽的清風。煩悶的夏日，約三五好友相聚，在音樂的配合下開上一瓶冰好的干白，飲上一口，聊聊酒趣，那種愜意的感覺，能讓所有煩心事都煙消云散。
